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とくおか そのこ

ソムリエさんちのばんごはん ワインにあいそうな肴づくり 春夏編(とくおかそのこ)

ソムリエさんちのばんごはん ワインにあいそうな肴づくり 春夏編

著者:とくおか そのこ

ジャンル:エッセイ・随筆/日記・書簡/ブログ/暮らし・生活全般/料理/グルメ

毎日の献立とワイン 春夏編

ソムリエであり、一家の主婦でもある著者のごはんとワインのマリアージュの日々。料理もマリアージュも必ずしも成功しなかったりとリアリティがあり、ワインを身近に感じる1冊。著者のブログからの改稿版。春夏編


ソムリエさんちのばんごはん ワインにあいそうな肴づくり 秋冬編(とくおかそのこ)

ソムリエさんちのばんごはん ワインにあいそうな肴づくり 秋冬編

著者:とくおか そのこ

ジャンル:エッセイ・随筆/日記・書簡/ブログ/暮らし・生活全般/料理/グルメ

毎日の献立とワイン 秋冬編

ソムリエであり、一家の主婦でもある著者のごはんとワインのマリアージュの日々。料理もマリアージュも必ずしも成功しなかったりとリアリティがあり、ワインを身近に感じる1冊。著者のブログからの改稿版。秋冬版


ソムリエさんちのばんごはん ワインにあいそうな肴づくり おいわい編(とくおかそのこ)

ソムリエさんちのばんごはん ワインにあいそうな肴づくり おいわい編(無料本)

著者:とくおか そのこ

ジャンル:エッセイ・随筆/日記・書簡/ブログ/暮らし・生活全般/料理/グルメ

毎日の献立とワイン おいわい編

ソムリエであり、一家の主婦でもある著者のごはんとワインのマリアージュの日々。料理もマリアージュも必ずしも成功しなかったりとリアリティがあり、ワインを身近に感じる1冊。著者のブログからの改稿版。おいわい版 ※無料本。


とくおかそのこ

とくおか そのこ

ソムリエ。家族はワインエキスパートの夫と、ワインの香りを語れる子供たちと愛犬。
大学4年の時にフランスに半年留学、シャンパーニュ地方の中心都市ランスで書いた専攻分野とは全く畑違いの「フランスの食文化」に関するレポート、このわずか2単位分のレポートがその後の人生にここまで影響するとは思っていませんでした。モットーは“食べることは生きること”、“サービスされた瞬間が最高の味”。
出典 ワインブログ「ボン マリアージュな日々」
(2010年1月~2012年8月)


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